खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग का मिलावट खोरों के खिलाफ लगातार अभियान जारी
रेवाड़ी: रेवाडी व कोसली क्षेत्र में मेवात व राजस्थान से बड़ी मात्रा में डेयरी पर पनीर सप्लाई हो रहा है, जिसकी गुणवत्ता खराब है। जिला खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने कोसली में गुड़ियानी रोड पर एक दूध डेयरी पर जांच के लिए पहुंची तो यहां करीब 80-100 किलोग्राम पनीर सप्लाई के लिए रखा हुआ था।Rewari: धारूहेड़ा के भगत सिंह चौक से गुजरने वाले हो जाए सावधान?
खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग का मिलावट खोरों के खिलाफ लगातार अभियान जारी है। पिछले दो माह में टीम की ओर से दूध डेयरियों से पनीर के लिए गए ज्यादातर सेंपल फेल पाए गए हैं।
जिला खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने कोसली में गुड़ियानी रोड पर एक दूध डेयरी पर जांच के लिए पहुंची तो यहां करीब 80-100 किलोग्राम पनीर सप्लाई के लिए रखा हुआ था। यहां से टीम ने पनीर व मैदा का एक-एक सैंपल लेकर पंचकूला स्थित लैब में भेज दिया है।
मिल चुके है कई सेंपल फैल
दीपावली सीजन में भी जिला खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के खिलाफ कार्रवाई करते हुए करीब 45 सैंपल लिए थे, जिनमें से 10 सैंपल में गुणवत्ता में कमी पाई गई थी। उस समय टीम ने पनीर, दही, छैना, काजू, खोया, घी, दूध व सॉस के सैंपल लिए थे।Rewari: गीता भारतीय संस्कृति की अमूल्य धरोहर : डा. बनवारी
पिछले दो माह में टीम ने नामी गिरामी होटलों, रेस्टोरेंट्स, ढाबों, डेयरी व फ्लोर मिल की जांच कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए थे। इनमें से 15 की जांच रिपोर्ट आई थी, जिनमें 8 फेल और 8 पास पाए गए थे। फेल नमूनों में सबसे अधिक पनीर के थे।
रेवाडी व कोसली में राजस्थान व मेवात से भारी मात्रा में पनीर सप्लाई किए जाने की टीम को लगातार शिकायत मिल रही थी। अब इनके सैंपल लेकर लैब भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद आगामी कार्रवाई की जाएगी।
-डॉ. दीपक चौधरी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी
